15 Hack kako bi vaš udobnost hrane zdraviji
Suočimo se s time: Odlazak na dijetu je sranje. Na kraju ceste vas čekaju ABS i mjehurići s mjehurićima od šest komada, ali dolazak tamo nije baš šetnja parkom. Ponekad je teško vidjeti svjetlo na kraju tunela, a postoji samo jedna stvar koja može popraviti taj osjećaj: velika doza vaše omiljene hrane.
Nažalost, nisu sve namirnice za udobnost zdrave. Zapravo, imaju tendenciju da se više naginju prema masnoj, slanoj i slatkoj strani. Ti to znaš, ali ti si samo čovjek i tvoja žudnja ponekad može preplaviti tebe. I baš tako, svi sati provedeni u teretani su zajapureni u odvodu, a vi se budite u samosažaljenju kao što smatrate da ste izgubljeni slučaj.
Ali odlazak na dijetu ne mora nužno značiti odustajanje od svoje omiljene hrane, bez obzira na to koliko su kalorijske. Može se postići kompromis, sve dok ste voljni malo zaprljati ruke u kuhinji i naposljetku zaustaviti samo-sabotažu.
15 Zamijenite rižom i krumpirom s karfiolom
Puno ljudi se zakune da je jednostavno uklanjanje riže iz njihove prehrane učinilo da izgube težinu. Ali ako ste jedan od onih ljudi koji ne mogu živjeti bez riže, možete pokušati jesti rižu iz cvjetače. Ako ste više osoba od krumpira, pokušajte zamijeniti polovicu vašeg serviranog krumpira s cvjetačom. To će supersize svoj dio bez supersizing kalorija.
Karfiol sadrži 77 posto preporučenog dnevnog unosa vitamina C. Također je izvrstan izvor drugih vitamina i minerala kao što su magnezij, fosfor, kalij, mangan i vitamini B. Nećete ni primijetiti razliku u okusu zbog blagog okusa povrća.
14 Zamijenite brašno s ovsenim krastavcima
Volite peći kolače? Bacite brašno i umjesto toga koristite ovsene mekinje. Zapravo sadrži 50 posto više vlakana nego zobena kaša, što ga čini učinkovitim kao sredstvo za snižavanje kolesterola i probavu. Četvrt čašica zobenih mekinja također sadrži četiri grama proteina, zbog čega se osjećate punom dužeg vremenskog razdoblja, a time i suzbijanjem apetita. Zobene mekinje su također bogate kalcijem, željezom, tiaminom, magnezijem, riboflavinom, fosforom i cinkom.
A ako te prednosti nisu dovoljne, budite sigurni da zobeni muffinsi imaju bolji okus od kolača s brašnom, jer zobene mekinje zadržavaju vlagu bolje od brašna. Oprostite se od suhih pečenih proizvoda!
13 Opt za plain tamno meso umjesto svjetlo meso s puno condiments
Ljubitelji peradi, raduj se! Pileće meso je puno bjelančevina, tako da se s vremena na vrijeme prepuštamo njima loša ideja.
Ali nisu svi dijelovi peradi rođeni jednaki. Tamno meso poput pilećih bedara sadrži više masti i kalorija nego bijelo meso kao što su pileća prsa. Iako se čini da je potonji logičniji izbor, ljudi su skloni pokrivati ih u začinima poput kečapa i umaka, jer su suhi od tamnih mesa, a time i punjenje kalorija. Najbolja stvar za učiniti je da se odlučite za više ukusnih piletina bedra minus začinima, jer oni imaju samo 10 više kalorija po unci.
12 Uklonite ulje iz boca za preljev i staklenki za kikiriki maslac
Što ćete učiniti s uljem koje se na vrhu vaše salate prelije boce ili maslac od kikirikija? Većina bi ih promiješala ili tresla spremnik kako bi se spojila s ostatkom sadržaja. Na taj način nesvjesno povećavaju sadržaj masti i kalorija u hrani.
Sljedeći put kad ti se to dogodi, jednostavno izlij ulje. Svaka žlica koju odbacite je ekvivalentna oko 119 kalorija i 14 grama masti, tako da činite uslugu ako izostavite ulje. Ali ne smatrajte to razlogom prejedanja. Kontrolirajte veličine posluživanja.
11 Koristite Banane
Jeste li znali da banane možete koristiti kao zamjenu za ulje, maslac, pa čak i sladoled? Zamislite koliko ćete kalorija izbjegavati kao šalica maslaca koja sadrži više od 1.600 kalorija u usporedbi s šalicom banane od samo 200 kalorija. Njihov sadržaj zasićenih masnoća čak se ne približava, jer maslac ima 116 grama zasićenih masti u odnosu na pola grama banane.
Mash zrele ili prezrele banane i koristiti ih umjesto maslaca ili ulja za svoje pečene robe. Što se tiče sladoleda, narežite banane i stavite ih u zamrzivač na nekoliko sati. Pomiješajte ga s malo nemasnog mlijeka i malo vanilije.
10 Koristite Butternut squash ili brokulu stabljike za vaš pomfrit
Pomfrit su definitivno favoriti kada je u pitanju svačija omiljena hrana. Oni su također jedan od najvećih grešnika, jer su visoki u ukupnoj masnoći, zasićenim mastima i natriju.
No, umjesto pečenja krumpira, zašto ne probati pečenje butternut squash? Prirodno je niska količina kalorija i ugljikohidrata, a pečenje je zdraviji način pripreme hrane umjesto prženja. Jednostavno morate rezati squash u oblike pržiti, posipati ih solju i peći ih 40 minuta kako biste dobili nisko-kalorijske i nisko-masne krumpiriće. Druga alternativa su stabljike brokule, koje su veliki izvori prehrambenih vlakana, proteina, omega-3 masnih kiselina i čitavog niza vitamina i minerala..
9 Izrežite masnoću u Macu i siru
Budući da je Amerika ultimativna udobnost hrane, postoji mnogo gotovih mac i sir koji možete kupiti u supermarketu. Zaboravite na njih i napravite vlastitu verziju bez masnoće kod kuće koristeći mlijeko, ekstra zreli cheddar i butternut squash.
Umjesto da koristite maslac i brašno za kuhanje tjestenine, zamijenite ga butternut squashom i mlijekom, koji na sličan način mogu stvoriti gusti, škrobni umak. Što se tiče sira, lako ga je staviti na svoj mac i sir bez da to primijetite. Da biste to izbjegli, koristite jak cheddar sir umjesto uobičajenih, kako biste mu dali željeni okus i pjenušavu dobrotu..
8. Zamijenite špagete za squash za tjesteninu
Ako volite tjesteninu, znate da su tradicionalni rezanci previše škrobni da bi bili zdravi. Uđite u špagete squash, koje su savršena alternativa bilo kojoj pasti koju možete zamisliti. Jedna šalica špageta s squagama bogata hranjivim tvarima odgovara samo 42 kalorije, u usporedbi s nevjerojatnih 221 kalorija iz uobičajenih špageta rezanaca. Vi samo trebate naučiti kako možete napraviti rezance od squasha, a vi ćete biti na putu da napravite svoje omiljene obroke s tjesteninom..
Uz špagete squash, možete napraviti lagane i bezglutenske verzije raznih jela od tjestenine kao što su špageti i mesne okruglice, kremasti špageti u šlagetama i špageti squash 'shrabp arrabbiata. Mogućnosti su beskrajne.
7. Zamijenite kiselo vrhnje grčkim jogurtom
Kiselo vrhnje može izgledati nedužno, ali istraživanja objavljena u časopisu New Zealand Medical Journal otkrila su da je kiselo vrhnje jedna od najzloglasnijih dijetalnih ostataka. Samo pola šalice je ekvivalent već od 220 kalorija.
Ako je ovo glavna osobina u vašoj prehrani, možda je možete zamijeniti običnim, bezmasnim grčkim jogurtom, koji ima samo polovicu kalorijskog sadržaja kiselog vrhnja. Također ima manje šećera i manje ugljikohidrata u usporedbi s običnim jogurtom. Grčki jogurt sadrži 24 grama proteina-ekvivalenta četiriju jaja. Možete ga koristiti i kao zamjenu za majonezu.
6 Zamijenite tešku kremu s isparenim obranim mlijekom
Osim činjenice da teška krema sadrži čak 414 kalorija po šalici, to je također niska količina proteina i vlakana - dvije stvari koje vam daju osjećaj sitosti. Ne samo da ćete unositi više masnoća i kalorija, nego ćete također biti u opasnosti od pretjeranog iscrpljivanja.
Srećom, možete smanjiti kalorije na pola prebacivanjem na ispareno obrano mlijeko. No, za razliku od običnih mlijeka, ispareno obrano mlijeko još uvijek može obaviti posao zgušnjavanja konzistencije umaka i juha - gotovo ono što teška krema čini, umanjujući masnoću. Evaporirano obrano mlijeko također sadrži 20 grama proteina po šalici, što pomaže u suzbijanju apetita, povećanju gubitka težine i nižim razinama triglicerida..
5 ispeći ili roštilj nego fry
Istina je da se mnogo jela poslužuje prženo. Ali to ne znači da će ih pečenje ili pečenje učiniti blagim. U stvari, mnogo pržene hrane također može biti pečeno. Velika stvar o potonjem je da se iz ulja i maslaca potrebne za prženje preko izravne topline, čime se smanjuje kalorija. Primjeri pržene hrane koju možete ispeći uključuje jela od krumpira, piletine, ribe i sir. Također možete grilovati piletinu i ribu.
Ako stvarno morate nešto pržiti, odlučite se za zdrava kuharska ulja poput soje i maslinovog ulja kako biste povećali unos vitamina E i zdravih masti..
4 Upotrijebite Zemlju Turske Umjesto Goveđeg mesa
Tko ne voli hamburgere? Nažalost, mljevena junetina je previše masna da bi se uključila u vašu prehranu, pa zašto se ne bi odlučili za pljeskavice napravljene od extra mršavog mesa govedine ili turske purice?
Mljevena govedina koja je 95 posto mršava ima samo 116 kalorija i četiri grama masti. To je definitivno puno zdravije od običnog govedine koja sadrži 250 kalorija i 18,6 grama masti. Nadalje, nemasno meso je izvrstan izvor proteina, omega-3 masnih kiselina i željeza.
Što se tiče turske, ona je također bogata vitaminom B3, koji pomaže u promicanju oštrog vida i borbi protiv katarakte. Možete koristiti zemlju tursku ne samo na burger patties, ali i kao zamjena za bilo koje crveno meso jela kao što su meatloaf i meatballs \ t.
3 Napravite kolače koristeći slatki krumpir i crni grah
Sada je to potpuno nekonvencionalno, ali ova dva sastojka ne samo da čine ukusne kolače, već i zdrave. Crni grah podržava probavni trakt i pomaže u smanjenju rizika od raka debelog crijeva. S druge strane, slatki krumpir su izvrsni za one koji su na glutenskoj i veganskoj prehrani. Također je bogat vitaminom A zbog visokog sadržaja beta-karotena, te pomaže u jačanju imunološkog sustava.
I crni grah i slatki krumpir imaju ljepljivu teksturu koja je savršena za izradu dekadentnih i glupih kolača. Uparite ih bogatim kakaoom i ne biste čak ni osjetili razliku.
2 Koristite zdrave sastojke u palačinkama
Palačinke su vrhunska hrana za doručak. No, umjesto da kupite gotovu palačinku pomiješajte se ravno s police za namirnice, zašto ne biste pokušali napraviti vlastitu zdravu verziju?
Jednostavno trebate zgnječiti bananu, umutiti u bjelance i dodati prstohvat cimeta. Pržite cijelu smjesu dok ne postane zlatno smeđa - baš kao što bi palačinka trebala izgledati. Možete dodati kišicu meda kako bi bila ukusnija.
Samo kratka činjenica: Kombinacija meda i cimeta odlična je za mršavljenje. Postoje ogromni dokazi koji potkrepljuju svojstva sagorijevanja masnoća i apetita.
1 smanjiti na sol s citrus sok
Mnoge namirnice za udobnost sadrže ogromne količine soli. Prema American Heart Association, prosječni Amerikanac dnevno troši 3.400 miligrama natrija, što je svakako više od dvostrukog preporučenog iznosa od 1.500 miligrama. To povećava rizik od hipertenzije i bolesti srca.
Da biste smanjili unos natrija, možete koristiti sok od limuna ili limete umjesto soli u jelima od piletine, ribe i povrća. To će zadržati ukusna jela bez dodatnog sadržaja natrija. Nadalje, sokovi citrusa su puni vitamina i flavonoida, koji imaju antioksidativna svojstva koja pomažu smanjiti rizik od razvoja raka i raznih bolesti srca..