15 načina da idu bez mlijeka i ne lude

Pizza. Načos. Sir na žaru. Ovo su neke od najupečatljivijih namirnica koje možete pojesti, a ponekad čine život vrijednim življenja, pogotovo kada imate najgori dan ikada i stvarno trebate razveseliti sebe. Što se događa kada više ne možete jesti ove stvari? Kada mlijeko postane vaša osobna definicija zla i saznate da ste zapravo alergični? Ako mislite da danas puno ljudi ima alergije na hranu, onda ste definitivno u pravu. Vjerojatno znate barem jednu osobu koja ne može jesti gluten ili mliječne proizvode, a to su neke od najčešćih alergija na hranu. Ali ne morate zauvijek plakati kad odustanete od mliječnih proizvoda. To je stvarno moguće da i dalje živjeti svoj život, pa čak i ne razmišljati o tome većinu vremena. Evo 15 načina odlaska bez mlijeka i ne poludjeti. Vjerujemo u vas.

15 Nađi neki veganski sir

U redu, neki ne-mliječni sir nikada neće izgledati i okusiti baš kao i običan sir. To je samo način na koji to ide. Ne topi se toliko (iako je to prilično dobar posao) i ne izgleda isto. No, možete se dočepati veganskog sira i ponovno stvoriti omiljena jela poput nachosa i pizze. Ako kupite nešto od veganskog cheddar komada sira, možda ćete biti ugodno iznenađeni koliko će vam vaša luda nacho žudnja nestati kada je koristite. Opet, nije baš isto, ali prosjaci ne mogu biti birači, a ako odete bez mlijeka, morate uzeti ono što možete dobiti. Istina je da možete potpuno zavarati svoje prijatelje i obitelj kada ispečete čips od tortilje, veganski sir, masline, paprike i salsu (i jalapenos ako se osjećate hrabro) i pretvarajte se da je to potpuno normalan sir. Ozbiljno, možda i ne primjećuju.

14 Usredotočite se na ono što volite

Najbolja stvar kada morate ukloniti cijelu skupinu hrane iz prehrane zahvaljujući alergijama na hranu je da se usredotočite na hranu koju volite. Ako ste ljubitelj zdrave hrane i volite kuhati zdrave večere kao što su losos i špinat i prženi slatki krumpir, usredotočite se na to. Napravite taj obrok nekoliko puta tjedno. Nemojte se prisiljavati da jedete bilo što što vam se ne sviđa, jer ćete se samo osjećati gore i to neće ništa postići. Kupite hranu koju obožavate i za koju znate da je dobra za vas i da znate raditi za vas i vaše tijelo. Kada jedete hranu koju zaista uživate, nećete toliko razmišljati o tome kako ne možete jesti mliječne proizvode. Ako ništa drugo, biti ćete u dobrom raspoloženju od sve vaše zdrave hrane da više nećete biti u tako lošem stanju.

13 Promijenite želju za bezvrijednom hranom

Naravno, i dalje ćete poželjeti nachose i pizzu i sir na žaru, a te žudnje možda neće nestati na neko vrijeme. Ili čak ikada. Nećete voljeti vidjeti svoje prijatelje i obitelj kako jedu te stvari ispred vas. I da, možete koristiti ne-mliječne sireve kao što je gore spomenuto, ali to ne znači da ne možete promijeniti žudnju za junk food potpuno i potpuno. Kad izađete s prijateljicama na piće u petak navečer, zašto ne biste naručili neke pomfrit umjesto sjajanih nachosa? U početku možete biti prilično tužni jer ne možete samo naručiti nachos, ali ako zamijenite svoju uobičajenu junk food za nešto drugo što uopće nema mliječnih proizvoda, na kraju ćete zaboraviti sve o melty, gnjecav sir. U redu, gotovo. Dobro, možda ne. Ali ako jedete hrskave i hrskave i slane krumpire, možete li se doista žaliti što ne jedete nachos? Ne, doista ne možeš, jer je to prilično dobro.

12 Zaustavite sažaljenje

Vrlo je lako osjećati žaljenje zbog sebe jer ne možete jesti sir i sladoled i sve to dobro. Bit ćeš u iskušenju da se duriš i tuguješ kao da se tvoj najbolji prijatelj napokon preselio na drugu stranu zemlje i znaš da je jedva vidiš više. A ti bi trebao to učiniti ... oko vruće minute. Ili, u redu, možda na dan ili dva. Ali na kraju, morat ćete prestati osjećati na taj način, i morat ćete učiniti sve da ostanete pozitivni. Ako vas mliječni proizvodi bolesni ili pogađaju na stvarno negativan način, onda ga apsolutno morate izvaditi iz svoje prehrane. Nema sumnje. Ne možete plakati o tome i osjećati se kao da je cijeli vaš svijet upravo završio jer je istina, to je samo hrana. To nije velika stvar i mnogi ljudi odlaze bez mliječnih proizvoda ili vegani i napreduju i zdravi su. I ti možeš biti jedan od tih ljudi.

11 Napravite pametne zamjene

Zamjene su stvarno dobar način da i dalje uživate u hrani i osjećate se kao da dobivate tone okusa iz vaših obroka. Umjesto dodavanja sira u sendvič, koristite avokado ili hummus ili neku vrstu domaćeg umaka. Umjesto dodavanja sira u jela od tjestenine ili čilija, dodajte svježe povrće ili mladi luk ili čak salsu i guac. Možete pokriti sve u vrućem umaku i apsolutno ćete ga htjeti pojesti, bez dva načina. Eksperimentirajte s nekim novim okusima kao što su prženi orašasti plodovi i sjemenke i suho voće, te dodajte one na večeru ili salate umjesto na feta sir ili plavi sir. Isprva će biti teško, ali ćete na kraju shvatiti da postoji toliko mnogo hrane i toliko stvari koje vas čine sretnima i da ne morate misliti da je gubitak sira tako strašna stvar.

10 Embrace Bademovo mlijeko

Istina je da je bademovo mlijeko stvarno, stvarno dobro. To je super kremasto i čak možete pronaći mlijeko od vanilijevog badema koje je puno bolje od bilo kojeg mliječnog mlijeka. Žao mi je, mlijeko. Samo je moralo biti rečeno. Čak možete napraviti svoj vlastiti bademov orah ili eksperimentirati s različitim vrstama poput indijskog oraha, lješnjaka, brazilskog oraščića i tako dalje. Nije baš tako teško kao što mislite da je to sve dok kupujete vrećicu za mlijeko ili nešto što možete upotrijebiti za naprezanje namočenih oraha nakon što ste ih pomiješali. Bademovo mlijeko može se upotrijebiti na mnogo načina na koje redovito mlijeko može, od grickalica do pijenja, jednostavno dodati umaku od tjestenine i zobenu kašu i druge žitarice. Ozbiljno, samo pokušaj. Nećete propustiti mlijeko za mlijeko. Ima jako slatki, bogat okus koji ponekad ima okus poput badema, a ponekad ne, ovisno o brandu, pa ako niste ljubitelj samih oraha, to zapravo nije važno..

9 Idi nuts za kokos

Kokosovo mlijeko je zapravo najbolja stvar na svijetu. Možda je čak i bolje od mlijeka od badema. Ako doista ne želite poludjeti kada odete bez mliječnih proizvoda, nabavite malo masnoće kokosovog mlijeka i idite u grad. Dodajte ju umaku od tjestenine s nekim hranjivim kvascem da biste dobili sirast okus. Dodajte ga u smoothies za slatki, bogati i kremasti tropski okus koji vas prenosi na prekrasnu plažu. Dodajte mu bilo koji broj kari ili jela i budite super impresionirani. Također možete kupiti kokosovo mlijeko u kartonskim kutijama gdje se bademovo mlijeko prodaje u bilo kojoj trgovini ili manjim gurmanskim tržištima, te da jedna ima manje masti i prikladnija je za piće. Nije tako gusta da ne bi stvarno funkcionirala na isti način u obrocima kao što je curries, ali će biti dobro ako želite čašu kokosovog mlijeka za doručak ili želite tanji smoothie. I kao dodatni bonus možete pronaći bilo koji broj sladoleda od kokosovog mlijeka u odjeljku zamrzavanja bilo kojeg većeg supermarketa. Da, dobrodošli ste.

8 Očistite svoju prehranu

Kada naučite da imate neku vrstu alergije na hranu ili netoleranciju, istina je da možda imate neke druge alergije. Možda znate da vam vaš želudac smeta kad pijete mlijeko ili jedete sir ili sladoled ili pizzu (SOB) i smatrate da je dovoljno ukloniti mlijeko iz vaše prehrane. Ali možda vas i gluten / pšenica muče, a možda i vi morate prestati jesti jaja. To je dobra ideja da iskoristite ovu priliku da očistite svoju prehranu ili sami ili unajmite nutricioniste koji vam može pomoći da shvatite koje hranjive tvari trebate i ako trebate uzimati i neke dodatke. Tko zna, učenje da više ne možeš jesti mliječne proizvode može biti doista nevjerojatna stvar za tebe i možeš se osjećati bolje nego ikada prije. Mnogi ljudi prihvaćaju alergije na hranu i još više uživaju u životu jer se ne osjećaju bolesno cijelo vrijeme, a to bi moglo biti samo vi.

7 Naučite kuhati (za stvarno)

U redu. Dakle, obećali ste sebi da ćete prije naučiti kuhati. Ponekad je djelovalo ... barem na tjedan ili dva, zar ne? Tada ste brzo izgubili interes i dali u koliko ste umorni kada se vratite s posla i samo ste shvatili da ćete jesti ili uzeti neku pripremljenu hranu. Jer iskreno, nije li to najlakše učiniti? Ali istina je da je kuhanje mnogo bolje za vas (što već znate, naravno), a vi ćete poželjeti mnogo pogodnosti ako uđete u ovu super veliku naviku. Zato koristite alergiju na mliječne proizvode kao dobar izgovor za ulazak u kuhinju i stvarno naučite kuhati. Ali ovaj put stvarno. Jednom kad prestanete jesti toliko pripremljene hrane ili toliko uzimanja, jer ste uklonili cijelu skupinu hrane (tako je pizza vani i čizburgeri),

6 Jedite više proteina

Stvar o siru je da se obično misli kao stvarno dobar izvor proteina. Uostalom, ako jedete pizzu ili mac i sir ili sir na žaru za večeru, to se obično smatra normalnom vrstom obroka i navodno je pakirano u bjelančevine. Ali sir nema toliko proteina kao drugi oblici životinjskih bjelančevina, kao što su piletina ili govedina ili riba. Zato je dobra ideja prihvatiti svoju novu prehranu i pojesti više proteina. To će poboljšati vaše energetske razine i vaše raspoloženje i samo će vas općenito osjećati puno bolje dok prolazite kroz svoje naporne dane. Ako jedete losos ili piletinu, apsolutno uzimate više proteina nego ako ste rastopili nekoliko kriški sira na nekom kruhu ili ako ste u neki sir pokrili umak od rajčice i tjesteninu. Tako da bi moglo biti dobra stvar da ste uklanjanje mliječnih iz vaše prehrane.

5 Pronađi srodnog duha

Ponekad razgovor s nekim o tome što se događa u vašem životu, bilo da je to nešto dobro ili loše, stvarno može napraviti razliku u tome kako se nosite s tim. Ako nađete prijatelja koji ne jede ni mliječne proizvode ili nekoga putem društvenih medija, nećete vjerovati kako taj osjećaj podrške i zajednice može promijeniti cijelu stvar za vas. Moći ćete govoriti o tome kako je teško vidjeti svoje najbolje prijatelje kako jedu nachos i sladoled ispred sebe kad uzimate pića ili idete na zabavu, a možete razgovarati o tome kako ne možete vjerovati koliko ste usamljeni ponekad se osjećate. Smiješno je kako ne možeš jesti određenu hranu tako da se osjećaš na taj način, ali hej, doista i puno ljudi ima to nesretno iskustvo. Zato pronađite srodni duh i prestat ćete poželjeti da opet možete jesti mliječne proizvode i početi živjeti svoj novi sretni život bez mliječnih proizvoda.

4 Pokušajte nešto novo

Ponekad vam samo treba distrakcija, a kada mijenjate zdravlje ili životni stil, u vašem životu može biti pravo vrijeme da isprobate nešto novo. Možda napokon pohađate tečajeve joge ili barre ili pokrenete klub knjiga. Počnite čitati različite vrste knjiga ili ići na više kulturnih događanja u vašem gradu ili gradu. Počnite putovati više ili sklapati nova prijateljstva ili bilo što što vam se sviđa i zvuči kao dobra ideja. Što više novih stvari možete isprobati i doživjeti nova iskustva, manje ćete razmišljati o odlasku bez mliječnih proizvoda, a manje ćete se brinuti i žaliti se za sebe i osjećati se strašno oko cijelog posla. Ako sve ostalo ne uspije, možete ići na yoga class umjesto davanja u svoj mint čokolada čip sladoled žudnja i čineći sebe super bolesna u procesu. Ozbiljno, spusti sladoled i nemoj to raditi.

3 Napravite vlastitu poslasticu

U redu, pa ne možete jesti sladoled iz odjeljka za zamrzavanje u supermarketima, a ne možete pojesti poznate kolače tetke jer u njima ima mlijeka i maslaca. Pa što? Ozbiljno, pa što? Nije da nikada više ne možete jesti bilo kakav oblik deserta jer, naravno, možete. Jer jedna stvar, možete napraviti svoj vlastiti tretira i možda čak i kao svoje mliječne-free verzije bolje jer ćete biti koristeći zdravije sastojke koji su puno bolje za vas. Možete koristiti kokosovo ulje ili čak maslinovo ulje, a možete koristiti i bademovo mlijeko ili kokosovo mlijeko, ovisno o vrsti profila okusa za koji idete. Nećete vjerovati koliko su dobri veganski kolači. Možete pronaći čokoladne čips bez mliječnih proizvoda (tamo ima mnogo dobrih robnih marki) i ozbiljno okusite isto. Zato ne brinite. Ne morate se zauvijek oprostiti od slatkiša i poslastica.

2 Napravite Smoothie zdjele

Glatka zdjela je upravo onakva kakva zvuči: to je smoothie koji stavite u zdjelu. To je super debela i možete staviti bilo prelijevanja na to što želite. Ako vam to zvuči ukusno, dobro ste apsolutno u pravu. To također čini za najljepše Instagram postove. A tko to ne želi? Možete pomiješati stvarno debeli smoothie s bademovim mlijekom, bananom, nekim avokadom ako želite, i bilo kojim voćem po vašem izboru. Dodajte neke zdrave masti kao što su bademov maslac ili maslac od kikirikija i neki protein u prahu, a ako dodate malo granole na vrh ili nešto slično, imate stvarno zabavan i zdrav doručak. Ili užinu. Ili nešto što možete jesti bilo kada, stvarno. Donesite ga da radi za jutarnju ili popodnevnu užinu, a vaši suradnici će biti super ljubomorni. Tko je znao da bez mlijeka može tako dobro okusiti?!

1 Zapamtite Zašto ovo radite

Stvar je u tome da ako možeš jesti mliječne proizvode, hoćeš, zar ne? Ali ne možete. To vas čini nadutom, bolesnom u želucu, užasnom itd. Postoji više različitih načina od uobičajenih alergena kao što su mliječni proizvodi mogu utjecati na vas i ne morate se ispričavati niti objašnjavati bilo koju od njih. Ako te nešto čini bolesnim, pogodi što? Ne morate ga jesti. Zapravo, ne biste ga trebali jesti. Jer život je prekratak da bi se pojeo nešto što čini da se osjećate apsolutno užasno. Zato zapamtite zašto idete bez mliječnih proizvoda i to će vas zasigurno zaustaviti. Shvatit ćete da se brinete o sebi i poduzimate pozitivne korake kako biste poboljšali svoje zdravlje i život općenito. I to je dobra stvar. To je stvarno, stvarno dobra stvar. Ima toliko ljudi koji bi radije trpjeli umjesto pozitivne promjene, ali hej, to niste vi. Zato se potapajte po leđima. I nabavite sladoled od kokosovog mlijeka bez mliječnih proizvoda (po mogućnosti čokoladni ili čokoladni kolačić). Neće vam biti žao.