Okus krastavaca prelazi avokado kao trend u hrani za tisućljeće

Generacija za koju se zna da je promjenjiva nalazi zadovoljstvo s krastavcem. Ljudi se ne šalite, čini se da je svako omiljeno povrće koje je u redu u salamuri postalo trendiest okus među milenijama.

To ima smisla, zapravo, isključivo na samoj boji. Zelena nijansa ne samo da neće biti u sukobu s vegetacijom koju mlađi skup više žudi ovih dana, nego je također u korak s ekologijom, što je još jedan trendovski predmet. Ili je možda slan i gorak element koji izaziva okusne pupoljke koji potvrđuju da će tisućljetni životi i dalje biti klizava staza sve dok se ti kukavički konjici napokon ne povuku u stranu.

Bez obzira na razloge, ne postoji manjak komadića koji su nadahnuti kiseli krastavcima za one dojmljive zube, poput kokica s kukuruzom ili kukuruznog čipsa. Između ugriza, oprati svu tu zelenicu s grickalicama s Gordyjevim finim slanom vodom ili čak i Sonicovom salamom.

I kao dokaz da mješavina krastavaca i sladoleda više nije isključivo domena trudnica, tvrtka Lucky Pickle Dumpling Co. iz New Yorka prodaje čaše zamrznutih mliječnih proizvoda s okusom tarty ukusa tog krastavca. Za one koji su u duhu boce, nekoliko klubova u gradu nudi sok od krastavaca kao mješalice za tvrde stvari, osobito viski.

U međuvremenu, u Kanadi, blogeri hrane nude ideje za čuvanje koje je potrebno potrošiti tijekom zimskih mjeseci. Najveći trend u ovoj tradicionalnoj praksi pripreme hrane? Osim toga, kiseli krastavci, kako bi bilo ukiseljeno voće, jer blogeri vole svoje gledatelje sa savjetima o receptima o tome kako posušiti svoje omiljeno voće od manga do bresaka.

POVEZANI: 15 ukusnih jela i ideja za snack za opsjednutu salatu

Dalje prema jugu, gdje su ljudi poput gotovo sve hrskave, ukiseljena pržena piletina bila je bijes tijekom ljeta, čak i kada KFC nudi varijaciju svoje poznate kuhane peradi sa slanim okusom. Isto vrijedi i za tacos. I dok motivi za dodavanje krastavaca ne mogu biti bilo kakve političke kao milenijski okusi, ispada da tehnika dodavanja slane vode mesnoj mesi ima isti učinak kao i sok od citrusa na ribu. Meso uklanja meso i čini ga ukusnijim.

Ali onda, postavlja se pitanje koliko će ovaj trend trpanja trajati. Millennials su bili zaluđeni ružičastim tijekom 2017. i ranije ove godine, uglavnom vezani uz prihvaćanje i podršku LGBTQ kontingenta. Tada su se interesi okretali prema krastavcima. S obzirom na nestalnost te generacije, sumnjamo da će trend trajati duže od staklenke krastavaca tijekom zime.