13 egzotičnih plodova koje nikada niste znali
Imamo pristup obilje hrane u Sjevernoj Americi, a ponekad to znači da postoji više vrsta hrane nego što smo čak i svjesni. Čini se kao da sve pod suncem postoji na našim lokalnim Whole Foods, ali zapravo nismo izloženi toni prirodne hrane koja je dostupna na drugim mjestima u svijetu. Ovdje ne govorimo samo regionalna jela, već govorimo o jestivim biljkama koje zapravo rastu iz zemlje. Evo 13 egzotičnih plodova koje ne samo da nikada niste zapravo jeli, ali nikada niste ni čuli.
13 Durian
Durian voće toliko smrdi da je zapravo zabranjen u nekim dijelovima Singapura. Ozbiljno, ljudi su uspoređivali njegov miris s čarapama i lukom. Zašto bi netko uopće želio pojesti nešto što će početi mirisati? Teško je reći, ali netko je morao shvatiti da je u jednom trenutku jestiv. Ako ste se odlučili jesti, otvorili biste šiljastu stvar da dođete do mesa koje navodno ima okus poput jabuke s okusom badema. Smithsonian Časopis opisao je svoj okus kao "nebeski" što je više nego što možemo reći o prosječnoj banani.
12 Ackee
Ackee se ponekad naziva "biljni mozak" jer izgleda čudno poput mozga. Unutar su arili jestivi, ali to je jedini dio koji je. Ako se voće pojede na pogrešan način, može vas jako razboljeti i dovesti do pojave povraćanja u Jamajci koje može završiti komom ili smrću. Zato budite oprezni s tim. Plod je rodom iz zapadne Afrike, a uzgaja se na Jamajci, Haitiju i Kubi.
11 Čudesno voće
Čudo voće dobilo je ime iz zanimljivog razloga. Kada sami pojedete voće, nije baš zanimljivo, ali kad sok pomiješate s limunskim sokovima poput limuna i limeta, umjesto kiselog dobijate slatki okus. To je zbog molekule zvane miraculin koja iskrivljuje oblik slatkih okusnih pupoljaka na vašem jeziku. Tajni. Naravno, morate imati na umu da su limuni još uvijek kiseli čak i kada ih ne možete kušati, a njihova kiselina može i dalje uznemiriti vaš želudac ako previše popijete.
10 Physalis
The physalis je dio obitelji velebilje i ima ljusku koja pokriva narančasto voće slično rajčici. Zapravo postoji oko 75 do 90 različitih vrsta voća, a neke od njih samo se uzgajaju kao ukrasne. Ovo voće je jedno od egzotičnih koje se lako može uzgajati na mnogim mjestima, a ljudi ih čak uzgajaju u svojim dvorištima slično kao što biste mogli uzgajati neke rajčice. Oni su ukusni i također izgledaju prilično cool.
9 Jabuticaba
Jabuticaba bobice rastu po cijelom stablu. Izgledaju kao purpurno grožđe sa svijetlo obojenim mesom. Obično se jede sirovo voće, ali možete ga napraviti i u džemovima, vinima i likerima. Plod je zaista dobar za vas jer sadrži neke antioksidativne i protuupalne sastojke protiv raka, od kojih je jedan jedinstven za ovo voće. Ima vrlo kratak rok trajanja, no zbog toga je obično dostupan samo tamo gdje se uzgaja.
8 Lulo
Izvana, ovo voće izgleda kao naranča, ali iznutra je poput zelene rajčice. Obično se opisuje kao degustacija poput rabarbare prekrižene vapnom. Ludost. Poznat je i kao naranjilla u nekim mjestima što znači "malo naranče". Plod je predložen kao opcija u globalnoj industriji arome, osim što je izazov obrađivati u velikim razmjerima i potrebno ga je ubirati prije nego što postane zrelo jer postaje vrlo krhko.
7 zvjezdica Apple
Ovdje jedem običnu jabuku dok tipkam, au Južnoj Americi jedu jabuke zvijezde? Nepravda. Ovo voće izgleda kao snack za zdravu princezu. Postoji nekoliko različitih srodnih vrsta voća koje se zovu zvijezde jabuke koje malo zbunjuju stvari, ali verzija iz Vijetnama se naziva vú sữa, što se prevodi kao mliječno mlijeko za mliječni sok unutar kojeg bih pretpostavio. Slatko je koliko i izgleda kao da se često služi kao desert.
6 Longan
Longan je zapravo vrlo čest u Kini. Također je poznat i kao Zmajevo oko jer izgleda kao očna jabučica kada otvorite njezinu ljusku (a zmajevi su uvijek zabavni). Spada u istu obiteljsku voćku kao i liči, ali je manje tropska. Vrlo je popularan u azijskim grickalicama, juhama, konzerviranim sirupom i može se jednostavno poslužiti svježim ili osušenim. Kada se meso osuši postaje gotovo crno i koristi se u biljnoj medicini za potrebe opuštanja.
5 ljubičasti mangostin
Izvana, ljubičasti mangosteen izgleda kao divovska borovnica, ali s unutarnjim mesom ispunjenim tekućinom koje je zajedničko citrusima. Raste samo u tropskim područjima i može se naći u dijelovima Indije, Azije, Portorika, a uveden je i na Floridi. Voće je sočno i ukusno slatko i kiselo. Godine 2007. kada je postalo legalno uvoziti ih u Sjedinjene Države prodali su za oko 60 dolara po funti u specijaliziranim trgovinama u New Yorku. Možete ih pronaći konzervirane za jeftinije cijene, ali proces konzerviranja uzima mnogo okusa, tako da ubija neke od zabava.
4 Lucuma
Plod lucuma je super popularan u Peruu i Costa Rici, iako su ga Europljani prvi put vidjeli u Ekvadoru još 1531. godine. Ljudi su pokušali neuspješno ga uzgajati na Floridi. Kad se jede sirovo, plod je suh i ima čudan retrookus, ali se obično pravi u sladoledu, mliječnim napitcima, sokovima i drugim vrstama deserta. Neki ljudi kažu da je to kao slatki krumpir, drugi kažu da je to kurac. Na nekim mjestima se suši i koristi kao prirodni sladilo.
3 Marang
Mali plod ima šiljastu vanjsku kožu koja u osnovi izgleda kao dlakavo stvorenje iz svijeta video igara. Unutra ima malo plodova te vrste okusa poput grožđa. Iako izgleda prilično egzotično, super je uobičajena u Maleziji, Borneu i Vijetnamu. Voće se obično prodaje svježe, ali se također obično proizvodi u džemovima i želeima.
1 Sugar Apple
Šećerna jabuka je uobičajena u Južnoj Americi i jugoistočnoj Aziji, a ponekad se naziva i jabuka krem jabuke na Filipinima, kao i slatkiši na Bahamima i Jamajci. U osnovi, svaka zemlja ima svoje ime za voće. To je lumpy izgleda zelenkast vanjski ljuska koja se može slomiti otvoren i sadrži bijeli ili žuti slatko meso koje ima okus kao vrsta krema. Plod se zapravo može pretvoriti u slatko vino i dobar je izvor vitamina C i vitamina B.