15 namirnica koje su potajno loše za vas

S toliko dostupnih informacija o prehrani ovih dana, pomislili biste da bismo bili kristalno jasni o tome što je dobro za nas i što nije. Neugodno, samo je malo kompliciranije od toga! Može biti teško reći koja hrana koja je "loša za vas" zapravo znači jer smo svi različiti. Imamo različite tipove tijela, različite ciljeve u teretani i kuhinji, i ne mislimo na isti način o ravnoteži i opuštenosti. Za neke ljude, brojanje kalorija je super važno, dok drugi uopće ne misle tako i imaju zdraviji pristup hrani i prehrani. Tu su i ljudi koji su zadovoljni svojom težinom, ali žele postati svjesniji zdravlja. Koji god da je razlog za odabir zdrave hrane, ne želite biti spremni na namirnice koje su prikriveno kalorijske ili pune šavovima s gadnim dodacima samo zato što se tradicionalno prodaju kao zdrave. Evo 15 namirnica koje su potajno loše za vas.

15 zamjena obroka trese i rešetke

Obično ne prestajemo ni čitati informacije o prehrani kod zamjena obroka i barova jer pretpostavljaju da moraju biti zdravi. Dok neki protein-based barovi i prašci mogu raditi čudesa kada je u pitanju mršavljenja, neki od njih imaju toliko šećera pakiran u takvom i visoke kalorija računati da oni svibanj isto tako biti bombona barovi. Ozbiljno, neki od njih imaju i do 30 grama šećera u jednom baru! U perspektivi, Hersheyjeva mliječna čokoladna šalica od 57 grama ima oko 24 grama šećera. Nije nužno potpuno isključiti sve barove i šejkove za zamjenu obroka, ali je dobra ideja biti svjestan prehrambene vrijednosti kako biste bili sigurni da ne skrivate smeće. Pripazite na kalorije ako je to vaš fokus jer neki od njih mogu spakirati do 400 komada!

14 Vitaminska voda i sportska pića

Svi znamo da se nećemo uzdržavati od pića i drugih slatkih pića, ali skloni smo pogrešno vjerovati da smo potpuno sigurni s vitaminskom vodom i sportskim pićima. Kada čuju "vitaminsku vodu", mnogi ljudi prizivaju u glavu sve ideje čistog pijenja, odmah povezujući piće s poznatim osobama s ravnim stijenama koje trče niz plažu u Malibuu. Ne mogu vjerovati kada im kažu da prosječna boca vitamina 20-gram može zapravo premašiti vaš dnevni cilj za šećer za oko dvije čajne žličice. Mnogo pametnija alternativa tradicionalnoj zaslađenoj vitaminskoj vodi i sportskim napitcima se opredjeljuje za verzije bez šećera ili za potpuno drugačije piće bez dodanog šećera. Za svakoga tko ima slatki zub vani, voda može biti tužna i blagi pratnja vašem obroku, pa zašto onda ne bi ušla u prirodno slatko voće i hranu punu hranjivih tvari kod kuće? Krastavac i citrusi su dobitna kombinacija!

13 Preljev za salatu

Salata je vrhunska zdrava hrana, zar ne? U teoriji, svježe povrće i siromašni proteini ili dva bačena zajedno moraju imati bogove za dijetu koji vam se smiju. Ali nažalost, ukusni, kremasti zavoji na koje smo svi navikli, koji imaju tendenciju da salatu ledene salate okuse puno bolje, zapravo nisu veliki. Nije to iznenađujuće kada pomislite na sve preljeve u kojima se danas mogu utopiti salate u komercijalnim restoranima. Faktor u umacima na bazi sira, oblačenju ranča, majonezi, da ne spominjemo slaninu, sir i krutone u nekim 'zdravim' salatama, a možda gledate oko 1000 kalorija! Za salatu! Većina salata je i dalje nutricionistički nevjerojatna, pa samo pokušajte ograničiti dodatke. Zašto ne biste svoje salate napravili kod kuće i odijevali s octom, solju, paprom, limunovim sokom i maslinovim uljem, kao i sezonskim biljem za okus.

12 barova za doručak i doručak

Nisu sve žitarice za doručak i barovi za doručak toliko loše. Ali nažalost, za sve ljubitelje doručka, neki od onih koji uživaju (mislim da vaš voljeni cornflakes) uopće nisu zdravi. Da bi im se dao ukus koji izaziva ovisnost, vlakna koja se jednom pohranjuju cjelovita zrna, a cijela hrpa šećera je dodana. Većina ljudi već shvaća da šarene žitarice i puderi od riže s okusom čokolade neće biti tako prirodni i hranjiv, ali padaju na druge jednako nezdrave marke koje su malo bolje kamuflirane. Granola je klasična poslastica za doručak koja je konačan izbor za fitness fanatike, ali samo jedna šalica može iznositi oko 600 kalorija zbog dodanog šećera! Možda je dobra ideja ostaviti tradicionalne žitarice nedjeljom, a za tjedan odlučite se za visoko vlakna, s niskim sadržajem šećera, za cjelovite žitarice. Oni su puno više punjenja!

11 smoothija i voćnih sokova

Ova tvrdnja će imati neke čeljusti pada jer ništa vrišti čisto jesti upravo sada kao hladno prešani sok ili zeleni smoothie. Ozbiljno su svugdje. Istina je da sokovi i sokovi mogu biti potpuno zdravi i ponašati se kao super hrana ako ih napravite od kuće, ali kad ih otkupite, morat ćete napraviti malo detektivskog rada kako biste bili sigurni da su zdravi kao i oni čini se. Kao i sve ostalo, lude količine šećera često se dodaju voćnim sokovima kako bi ih okusili ukusno. Voćni sok je često glavni sastojak u koktelima koje možete kupiti, a ako ne, često se pune slatkim smrznutim jogurtom ili šerbetom. Ove skriveni sastojci mogu pridonijeti nekim ozbiljnim kalorijama, ali kao što su primijetili svi koji su ikada konzumirali smoothie ili sok, nikada niste zadovoljni kao da ste zapravo jeli. Izgubite situaciju!

10 Hrana bez masti

Vjerojatno ste čekali da ga čujete cijeli život, pa evo ga: čuvajte se hrane bez masnoće! Ne zato što bi trebali nastojati konzumirati što više masti (iako su neke masti vrlo zdrave), ali zbog svojstava većine robe koja se prodaje kao bez masti. Češće nego što ne, natrij i šećer će se pumpati u hranu kako bi se zamijenio okus izgubljen od masti, tako da zapravo niste tako dobri kao što mislite. Klasičan primjer za to je pakirani slatkiš koji ima isto toliko šećera kao i svaka druga vrsta slatkiša, ali je označen bez masnoća. Kada dijetetičari vide ovu oznaku, obično misle da to znači da hrana ima istu kaloričnu vrijednost kao sirove mrkve od mrkve i mogu jesti koliko žele! Lako je vidjeti kako to s vremenom postaje problem. Uglavnom, ne smijete se bojati zdravih masti koje se jedu u pravim porcijama.

9 Smrznuti jogurt

Smrznuti jogurt je prilično mnogo za zdravu alternativu sladoledu, ali to nije slučaj kod svih marki. Dok prirodni jogurt može biti pun probiotika i vrlo dobar za vaše crijevo, studije su pokazale da proces koji se poduzima za zamrzavanje jogurta zapravo može uništiti dio te žive kulture, ostavljajući vas bez dobrih bakterija koje zaslužujete! Prava briga za dijete je, međutim, da fro-yo ima tendenciju da ima više šećera nego obični sladoled. Pa, to definitivno porazi svrhu, zar ne? S obzirom na sve to, dobro je držati se prirodnih niskim udjelom masnoća u grčkim jogurtima gdje god je to moguće, i uvijek provjeriti ambalažu za skriveni šećer ili konzervanse. U redu je jesti zamrznuti jogurt ako je vaš omiljeni, ali budite realni o tome što jedete! Možda ćete primijetiti da se više uklapa s 'ponekad' hranom na vašem popisu.

8 Matice

Nije svaka matica jednaka! Iako je istina da su sirovi, neslani orašasti plodovi zapravo izvrstan obrok, prepun zdravih masti i bjelančevina za koje će vas vaše tijelo voljeti, problemi nastaju kada nakon večere počnete zamjenjivati ​​šaku sirovih badema za šalicu slanih pečenih indijskih oraha. Sol koja se dodaje suhom prženom dijelu orašastih plodova rezultira povećanjem natrija, što, ako se ne prati, može dovesti do prilično značajnog viška u vašoj prehrani. Čak i ako ste samo munching na sirovo, unsalted nuts, dio kontrolu je potrebno zbog ogromne kaloričnu sadržaj oni paket sve po sebi! Iako orašasti plodovi imaju niz nevjerojatnih prehrambenih dobara i ne bi trebali biti potpuno izostavljeni iz prehrane, budite svjesni da je dio otprilike jednak šest malih orašastih plodova (ne brazilskih orašastih plodova), a ne pregršti i šačica! Samo 23 badema, na primjer, sadrži oko 170 kalorija.

7 Suho voće

Osušeno voće je klasični užitak bez gripe koji bi dijetetici trebali potajno imati osjećaj krivnje. Uostalom, postoji razlog zašto se osušene stvari mogu okusiti slađe i zaraznije od svježe verzije! Općenito, sušeno voće je pakirano sa šećerom kako bi se poboljšao njegov okus, a budući da je tehnički samo voće, nađete sebe kako odbacujete sav taj šećer bez brige na svijetu! Da ne spominjem kako su male, usahle teksture olakšale jesti više nego što ste shvatili prije nego se osjećate puno. Svaka vrsta voća varira u količini dodanog šećera, ali i drugi nezdravi pratitelji također se mogu predstaviti. Na primjer, čips od banane je tako rajski jer se peče u ulju. Po pravilu, što je voće okusnije u prirodi, više je pomoćnika dodano u sušenu verziju kako bi se sakrilo kiselost.

6 Trail Mix

Ne postoji ništa bolje od dolaska kući s posla u začaranom stanju gladi i trčanja ravno do ostave za mješavinu staza! Većina ljudi ne razmišlja dvaput o konzumiranju pregršti stvari jer ćemo se suočiti s tim, nisu čips ili kolačići. Ovisno o tome koji trag mješavinu kupite, ipak može sadržavati velike količine slanih orašastih plodova i suhog voća, o čemu ste već bili upozoreni, ali također može sadržavati čokoladu i voće i orašaste plodove obložene jogurtom, čije posljedice trebaju biti očigledan. To je u redu imati svaki sada i onda, ali kao i sve stvari postaju problem kada se tretira kao bez masti, bez šećera, bez krivnje proći. Ako ste ozbiljno ovisni, može biti vrijedno napraviti vlastitu zdraviju mješavinu staza kod kuće, a onda se nećete morati osjećati loše zbog konzumiranja veće količine! Uklanjanje slatkih dodataka odličan je način za smanjenje kalorija.

5 Sir

Kao dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata, napravili su runde tijekom godina, sir je postao osnovni snack za dijeti svugdje. Razorne i hladne, tvrde činjenice pokazuju, međutim, da je sir doista visok u kalorijama i stvarno visok u zasićenim masnoćama. Koliko god želimo, nikad nije dobra ideja jesti hrpu stvari. Rekavši to, neki su sirevi više prehrambeno povoljniji od drugih. Jedan od najboljih sireva za one koji žele smanjiti masnoću u svojoj prehrani je svježi sir, koji ima samo oko 2 grama masti po šoljici. Usporedite to s 9 grama masti po unci koja imaju čvrsti sirevi poput parmezana i cheddara, i očito je što je pametniji izbor! Može biti primamljivo proždrijeti do pola kotača brie, ali budite svjesni da takvi kremasti sirevi imaju oko 100 kalorija po unci. To se brzo zbraja.

4 Kikiriki maslac

Tko ne voli glatki i kremasti maslac od kikirikija? Većina od nas zna da ne uključuje Reese's Peanut Butter Cups kao spajalice u našim redovnim svakodnevnim dijetama, ali maslac od kikirikija i banana je svakako fave pre ili poslije treninga navijač za puno teretana junkies vani. Isto tako, celer umočen u maslac od kikirikija je san kada rezate ugljikohidrate. No, kao i sve ostalo, većina ljudi jednostavno nije svjesna gadnih sastojaka koje dodaju kako bi povećali okus maslaca od kikirikija. Hidrogenirane masti, šećeri i sol mogu se dodavati, ovisno o marki, koja zajedno rade kako bi ova nekada zdrava opcija bila jako loša u velikim količinama. Rekavši to, ideja nije u potpunosti izrezati maslac od kikirikija ako ste nepopustljivi u vezi s time da imate značajku u vašoj prehrani, već samo malo istražite marke sa što manje sastojaka.!

3 kale čips

Ne, ne šalimo se. Iako je glavni sastojak ovdje kale, čip je čip. Osim ako ga sami ne kuhate, ne možete biti sigurni da se ne peče u ulju kao i većina ostalih čipova. Kale je jedna od ikona čiste prehrane u našoj kulturi, i to s pravom. Stvari su pune vitamina, vlakana i kalcija! Sam po sebi je super. Ali kada dodajete ulje i sol, kao i većina klasičnih čipsova od kelj, završite s oko 9 grama masti i 150 kalorija za jedno posluživanje! To je ista masnoća i više kalorija nego unca brie. Dobra je ideja, međutim, napraviti vlastite čips od kale kod kuće. Mala kišica maslinovog ulja, prstohvat soli i peć su sve što vam je potrebno za izradu vlastite ukusne verzije. Samo naprijed i isprobajte ga. Vjerojatno ćete biti jednako opsjednuti kao i svi drugi.

2 Hladni rezovi

Ljudi diljem svijeta uključuju hladne delikatese kao dio dnevne prehrane. U nekim europskim zemljama, normalno je jesti stvari poput salame i pršuta s kolačima za doručak! Tužna je vijest da su ti narezci puni natrija, sa samo dvije kriške standardne lean puretine ili pilećeg mesa koje sadrže do 20% dnevne količine natrija. Svi znamo kako ovisnost o ovoj vrsti hrane može biti previše, i vjerojatno se rijetko zaustavlja na dvije kriške. K vragu, nije li uobičajeno da se sendvič opterećuje s više od četiri ili pet? Natrij je problem za mršavo meso, ali masne vrste kontinentalnog mesa koje se kupuju u supermarketima, kao što su salame i pancettas, su druga priča s količinom zasićenih i masnih naslaga i konzervansa u sebi. Držite se mršavih izbora i ograničite ih. Vjerojatno biste ih trebali zamijeniti za vitke proteine.

1 Umjetna sladila

Umjetni zaslađivači mogu izgledati kao san kada pokušavate biti zdravi i smanjiti šećer. Nude vam sve okuse za neku od kalorija. Problem je, međutim, da su studije pokazale neke moguće negativne nuspojave nekoliko trenutnih umjetnih zaslađivača na tržištu, a možda ste i vi dvaput razmislili o dostizanju te Diet Coke! Iako nuspojave nisu povezane s kalorijama ili debljanjem, one i dalje negativno utječu na cjelokupno zdravlje tijela. Dokazi pokazuju da umjetni zaslađivači mogu mijenjati vaše nepce i učiniti da rastete kako biste prezirali manje slatke hrane i blagog povrća. Studije su također pokazale da one mogu biti ovisne i da je teže odustati od slatke hrane bez šećera nego što mislite. Ponekad nema jednostavnog načina oko činjenice da su neke namirnice jednostavno za nas dobre i treba ih izbjegavati!