Istraživanje kaže da će te prošek brže popustiti

Kad god znanstveno istraživanje otkrije neke skrivene nalaze u vezi s alkoholom, prva reakcija nekoliko čitatelja je, naravno, želja da se u laboratoriju provedu ti eksperimenti i pozovu ih da vide jesu li u potrazi za ispitanicima. Ako to ne uspije, uvijek postoji mogućnost isprobavanja tih otkrića za sebe.

Najnovija preokupacija bocama u zemlji u epruvetama i Bunsenovim plamenicima, ili u ovom slučaju jednostavno upijanje, odnosi se na Prosecco, gazirano, talijansko bijelo vino koje potječe iz grožđa koje piću daje njegovo ime. Danas je to bijes među glupanima, s izjavama s seta za držanje matičnih stanica da pjenušava tvar zapravo sadrži buzz koji vas pogodi brže nego, recimo, šampanjac. Ono što su laboati htjeli znati bilo je kako se to događa.

Ispada da je istraživanje o gaziranom alkoholu prisutno još od 2001. godine kada je jedna poduzetna skupina akademika u UK testirala desetak sudionika. Prvo su uzorkovali dvije čaše šampanjca, s količinama koje su bile proporcionalne prema težini svakog subjekta.

Međutim, te pametne erudite su se pobrinule da polovina grupe popije pića u kojima su mjehurići bili uklonjeni, dok su ostali upijali sadržaje koji su izliveni iz boce u njihove čaše. Tjedan dana kasnije, istraživači su ponovili eksperiment, vjerojatno zato što su se vjerojatno prvi put jako zabavili. Osim u ovom slučaju, onima koji su prvi imali stannu cugu dane su varijacije mjehurića, dok su prethodni gazirani upijači dobili stvari bez tog šumećeg elementa.

Nekoliko pića i igle kasnije, istraživači su zaključili da je ono što je pjenušalo odgovorno za to što ljudi ne samo što općenito piju, već i brži od njihovih pandura. Prosječne razine alkohola u krvi u uzorcima mjehurića zabilježene su u 0,54 miligrama alkohola po mililitru krvi, u usporedbi s 0,39 za alkoholičare koji su pili.

Tijekom obje sesije, svaka u trajanju od 40 minuta, jaz između rezultata alkohola i dalje je bio prilično velik. To se pripisivalo sposobnosti mjehurića da brže prenesu cugu u krvotok nakon što je sadržaj napustio želudac.

Tamo gdje teče Prosecco, tu je njegova cijena. Trošak znatno manji od šampanjca, a obzirom na njegove opojne osobine zahvaljujući komponenti s mjehurićima, bio je omiljen među ženama u Velikoj Britaniji mjesecima.

Ukratko, potrošači zasigurno dobivaju više glasina za svoj novac.